Söndag kära Söndag

Sjukt träningssugen, men det är min vilodag idag, så peppar upp för morgondagen som jag tänkt starta med en liten promenad/joggingtur eftersom jag inte ska vara i skolan fören vid nio. Idag trodde jag att jag skulle spela match, men det visade sig att det blivit lite fel, så jag följde med och tittade på matchen när jag ändå planerat dagen utefter den. Eftersom matchspel uteblev för mig så blev jag ännu mer träningssugen. Bra motivationstips är att söka på "tränings inspiration", "tränings motivation", eller på samma sak fast på engelska på google bildsök, sjukt peppande måste jag säga.

P.S. (Alla ego bilder kommer sig utav att jag hittat ett roligt redigeringsprogram på internet som jag leker med..haha)

Nu ska jag fortsätta njuta av min kopp te och mina tända ljus, en riktig höstkvällskänsla.

Energiknippet är produktiv

Produktiviten fortsätter, hitintills idag har jag tvättat, plockat lite i lägenheten och pluggat. Så nu tycker jag att jag är värd en tur till gymmet och ta ut mig lite. Som ni ser är mina armmuskler intill obefintliga och det ska ändras på. Sen så måste mitt nya träningslinne invigas, webcamen är inte så bra på att få till rätt färger, den är mer neon färgad nästan mot rosa kanske lite korallfärgat? Måste passa på att cykla iväg nu direkt, det blev uppehåll i regnandet precis lagom tills min tvättid var klar :) Tjao!
 

Kycklingwok med nudlar

Lagade en ny maträtt idag, tog delar av receptet från tasteline.com gjorde några egna justeringar och resultatet blev superduper gott! Så därför tänkte jag dela med mig av receptet.
 
Ingredienser:
400-500gram Kyckling
2msk ljussoja (godast enligt mig)
2msk matolja
1burk Kokosmjölk
2tsk honung
3krm sambal oelek
300gram frysta wokgrönsaker eller gör din egen blandning av valfria färska grönsaker
 
Strimla kycklingen i lagom stora bitar (det som känns bra för dig) lägg i en bunke och häll sojan över, rör om.
Koka upp kokosmjölken, när den kokar häll i honung och sambal oelek, rör om.
Värm upp pannan som maten ska tillagas i (wokpanna eller stor stekpanna) häll i oljan.
Lägg i kycklingen och och låt fräsa ett tag
Blanda i kokosmjölksblandningen rör om ordentligt så att allt blandas
När det har fått puttra en stund sen blandar du i grönsakerna,
När grönsakerna är varma, men fortfarande krispiga så är maten klar
Servera med nudlar
 
Sjukt gott och mättande! Gick snabbt och enkelt också ca 30 min.
Visa fler inlägg